Kontrollrutiner
För att undvika produktionsstörningar på grund av foder med dålig hygien ska foderanläggningen regelbundet kontrolleras och rengöras. När kontrollrutinen är genomförd kan den bockas av på ett skötselschema. Exempel på skötselschema finns också i hygienhandboken.
Kontroller att göra veckovis
- Smaka på fodret – Surt? Gott? Beskt? Smakar det som det brukar göra?
- Inspektera och lyssna efter missljud i blandarkaret från exempelvis omrörare
- Rengör nedsläppsrör för torra komponenter i blandarkar
- Rengör blandarkaret noggrant – viktigast är de områden där den automatiska disken inte kommer åt, t.ex. blandarkarets tak och runt nedsläppsrör
- Lyssna efter läckage vid ventiler, övergångar och pumpar – otäthet kan vara orsak till feldosering i anläggningen
- Kontrollera och töm stenfickan
- Kontrollera att kvarnsållet är helt om egen hammarkvarn
Kontroller att göra månadsvis
- Kontrollera vågarnas funktion genom att väga en känd vikt vid både tomt och fullt kar
- Förbrukning av råvaror – stämmer datorns uppgift med leveranssedlar?
- Siktanalys på mald spannmål (Bygholm 2)
- Analys av vattenhalt på spannmålen
Kontroller att göra halvårsvis
- Inspektera och gör rent lagringstankar och silos invändigt
- Kontrollera att omrörare till flytande foderråvaror fungerar
- Väg fodermängden som utfodras vid två till fem foderventiler (inte första eller sista) och jämför med datorn
- Kalibrera vågceller och dator samtidigt så att blandarkarens vikt hålls aktuell
Rengöring av blötfoderanläggningen
Att göra rent blödfoderanläggningen kan vara aktuellt vid produktionsstörningar eller vid annan misstanke om bristande foderhygien. Försök först att isolera var problemet finns och gör
rent där och allt som kommer efter det i fodersystemet. Det är ingen idé att rengöra en del av systemet om det pumpas in råvaror som ger en felaktig mikroflora igen.
- Börja med att tömma tank och/eller silo. Tvätta med högtryckstvätt och tillsätt tvättmedel så att beläggningar försvinner
- Blandarkaret och rörledningarna spolas igenom med mycket vatten. Vattnet får gärna vara varmt, 40-50 °C. Det ska komma tillbaka ”rent” vatten ur returledningen. Olika preparat, t.ex. alkaliska rengöringsmedel, för att optimera rengöringen av systemet finns på marknaden.
- Skölj systemet med 2-4 promille myrsyra i vatten. Räkna ut hur mycket vätska som behövs. Varje meter rör innehåller ca 2,6 liter vätska vid en rördiameter på 63 mm. Blanda 0,2-0,4 liter syra per 100 liter vatten. Syran hälls kontinuerligt i blandarkaret och får därefter pumpas runt med vattnet. Lösningen får cirkulera i ledningarna i minst 30 minuter innan den sköljs ut. VARNING! ANVÄND ADEKVAT SKYDDSUTRUSTNING VID ALL HANTERING AV SYROR.
Efter rengöring är mikrofloran instabil eftersom det tar någon dag innan foderanläggningen utvecklar mikrobiologisk balans. Risk finns att koliforma bakterier och jästsvampar växer till
på ett oönskat sätt. För att motverka detta kan extra syratillsats användas under denna period.